Shop – Holz, Honig & Wild

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Holz (Stammholz, Selbstwerbung, Brennholz)

Es handelt sich hierbei um Holz aus Selbstwerbung und Brennholz verschiedener Längen und in unterschiedlichem Trocknungszustand.

Brennholz, frisch, ca. 33 cm, Kiefer

Nach dem Fällen wird der Baum üblicherweise innerhalb einiger Monate zu Brennholz verarbeitet. Dazu sägt und spaltet man das Holz auf übliche Maße. Das Holz ist dann noch frisch (mit dem Wassergehalt eines lebenden Baumes). Zur Erzielung eines hohen Heizwertes empfiehlt es sich, das Holz 1-2 Jahre zum Trocknen luftig zu lagern. Frisches Brennholz (ca. 33 cm Länge, gespalten) ist nach Absprache eingeschränkt vorhanden. Das verfügbare Holz ist die Kiefer.

42,20 € / SRM
Anzahl:

Brennholz, frisch, ca. 33cm, Birke

Nach dem Fällen wird der Baum üblicherweise innerhalb einiger Monate zu Brennholz verarbeitet. Dazu sägt und spaltet man das Holz auf übliche Maße. Das Holz ist dann noch frisch (mit dem Wassergehalt eines lebenden Baumes). Zur Erzielung eines hohen Heizwertes empfiehlt es sich, das Holz 1-2 Jahre zum Trocknen luftig zu lagern. Frisches Brennholz (ca. 33 cm Länge, gespalten) ist nach Absprache eingeschränkt vorhanden. Das verfügbare Holz ist Birke.

47,47 € / SRM
Anzahl:

Brennholz, frisch, ca. 33cm, Laubholz

Nach dem Fällen wird der Baum üblicherweise innerhalb einiger Monate zu Brennholz verarbeitet. Dazu sägt und spaltet man das Holz auf übliche Maße. Das Holz ist dann noch frisch (mit dem Wassergehalt eines lebenden Baumes). Zur Erzielung eines hohen Heizwertes empfiehlt es sich, das Holz 1-2 Jahre zum Trocknen luftig zu lagern. Frisches Brennholz (ca. 33 cm Länge, gespalten) ist nach Absprache eingeschränkt vorhanden. Das verfügbare Holz ist nach Arten getrennt Buche, Eiche und Robinie.

50,64 € / SRM
Anzahl:

Brennholz, frisch, ca. 50 cm, Birke

Nach dem Fällen wird der Baum üblicherweise innerhalb einiger Monate zu Brennholz verarbeitet. Dazu sägt und spaltet man das Holz auf übliche Maße. Das Holz ist dann noch frisch (mit dem Wassergehalt eines lebenden Baumes). Zur Erzielung eines hohen Heizwertes empfiehlt es sich, das Holz 1-2 Jahre zum Trocknen luftig zu lagern. Frisches Brennholz (ca. 50 cm Länge, gespalten) ist nach Absprache eingeschränkt vorhanden. Das verfügbare Holz ist Birke.

44,31 € / RM
Anzahl:

Brennholz, frisch, ca. 50 cm, Kiefer

Nach dem Fällen wird der Baum üblicherweise innerhalb einiger Monate zu Brennholz verarbeitet. Dazu sägt und spaltet man das Holz auf übliche Maße. Das Holz ist dann noch frisch (mit dem Wassergehalt eines lebenden Baumes). Zur Erzielung eines hohen Heizwertes empfiehlt es sich, das Holz 1-2 Jahre zum Trocknen luftig zu lagern. Frisches Brennholz (ca. 50 cm Länge, gespalten) ist nach Absprache eingeschränkt vorhanden. Das verfügbare Holz ist die Kiefer.

40,09 € / RM
Anzahl:

Brennholz, frisch, ca. 50 cm, Laubholz

Nach dem Fällen wird der Baum üblicherweise innerhalb einiger Monate zu Brennholz verarbeitet. Dazu sägt und spaltet man das Holz auf übliche Maße. Das Holz ist dann noch frisch (mit dem Wassergehalt eines lebenden Baumes). Zur Erzielung eines hohen Heizwertes empfiehlt es sich, das Holz 1-2 Jahre zum Trocknen luftig zu lagern. Frisches Brennholz (ca. 50 cm Länge, gespalten) ist nach Absprache eingeschränkt vorhanden. Das verfügbare Holz ist nach Arten getrennt Buche, Eiche und Robinie.

46,42 € / RM
Anzahl:

Brennholz, lufttrocken, 50 cm/33 cm, Laub- und Nadelholz

Nach dem Fällen des Baumes wird dieser zu Brennholz verarbeitet. Dazu wird das Holz auf übliche Maße geschnitten und gespalten. Das Holz ist dann noch frisch (mit dem Wassergehalt eines lebenden Baumes). Das frische Holz muss dann 1-2 Jahre zum Trocknen gelagert werden. Da wir ja erst Ende 2014 mit der Brennholzgewinnung begonnen haben, ist lufttrockenes vor dem Jahr 2016 nicht verfügbar. Die 2016 verfügbaren Holzarten sind Laubholz (Robinie, Birke, Buche, Eiche) und Nadelholz (Kiefer).

auf Nachfrage
Anzahl:

Polder

Bei Erwerb von auf Polder liegendem Holz werden 3 € / FM zusätzlich berechnet. Die Polder liegen an leicht zugänglichen Wegen.

3 € / FM
Anzahl:

Selbstwerbung, frisch, Laubholz

Es handelt sich um relativ frisch geschnittenes Stamm-Holz, welches nach unserer Einweisung und eigener Aufarbeitung (nur mit persönlicher Schutzausrüstung und Kettensägeschein unter Beachtung der UVV) selbst aus dem Wald zu holen ist. Die verfügbaren Holzarten sind Birke, Buche, Eiche und Robinie. Die Haftungsfreistellungserklärung muss vorher unterschrieben sein.

auf Nachfrage
Anzahl:

Selbstwerbung, frisch, Nadelholz

Es handelt sich um relativ frisch geschnittenes Stamm-Holz, welches nach unserer Einweisung und eigener Aufarbeitung (nur mit persönlicher Schutzausrüstung und Kettensägeschein unter Beachtung der UVV) selbst aus dem Wald zu holen ist. Die verfügbare Holzart ist Kiefer. Die Haftgsfreistellungs- erklärung muss vorher unterschrieben sein.

15,82€ / FM
Anzahl:

Selbstwerbung, liegend, Laubholz

Es handelt sich um liegendes Stamm-Holz, welches nach unserer Einweisung und eigener Aufarbeitung (nur mit persönlicher Schutzausrüstung und Kettensägeschein unter Beachtung der UVV) selbst aus dem Wald zu holen ist. Die verfügbaren Holzarten sind Buche, Eiche und Robinie. Die Haftungsfreistellungserklärung muss vorher unterschrieben sein. Bitte beachten Sie noch das Produkt "Polder".

15,82 € / FM
Anzahl:

Honig

Honig

Bitte wenden Sie sich direkt an den Imker. Eine weitere Möglichkeit ist der Erwerb von Honig vor oder nach einer Bunkerführung.

Anzahl:

Wildfleisch - Rehwild

Es handelt sich hierbei um Wildfleisch aus freier Wildbahn und eigener Jagd.

Reh-Vorderblatt

Der Knochen des Vorderblatts ergibt einen sehr schönen Wildfond. Das ausgelöste Fleisch ist gut als Braten, Suppenfleisch oder Gulasch zu verwenden. Das Gewicht liegt zwischen 600 g und 1,0 kg.

auf Nachfrage, gewichtsabhängig
Anzahl:

Rehkeule

Rehkeule - der leckere Braten für die ganze Familie. Ob als Braten ausgelöst oder mit Knochen oder als Steak - der typische Geschmack garniert mit etwas Wildpreiselbeeren lässt keine Wünsche offen. Das Gewicht beträgt 1,3 - 2,0 kg.

auf Nachfrage, gewichtsabhängig
Anzahl:

Rehnacken

Rehnacken kann verschieden zubereitet werde. Ob ausgelöst oder mit Knochen ist er als Braten sehr schmackhaft. Die Wildpreiselbeere ist die ideale Ergänzung. Das Gewicht liegt zwischen 800 g und 1,6 kg.

auf Nachfrage, gewichtsabhängig
Anzahl:

Rehrücken

Rehrücken ist das schnell zubereitete, absolut schmackhafte Festtagsgericht. Fragen Sie uns nach unserem Spezialrezept. Das Gewicht (inklusive Knochen) liegt zwischen 500 g und 1,3 kg.

auf Nachfrage, gewichtsabhängig
Anzahl:

Wildfleisch - Wildschwein

Es handelt sich hierbei um Wildfleisch aus freier Wildbahn und eigener Jagd.

Wildschwein-Goulasch

Der Goulasch wird bei uns nicht aus Abfallfleisch zubereitet. Ein einfaches, schnell zubereitetes und sehr wohlschmeckendes Gericht.

auf Nachfrage, gewichtsabhängig
Anzahl:

Wildschwein-Rücken

Der Rücken ist das Highlight der Wildküche. Je nach Geschmack rosa zubereitet oder durch haben Sie sich mit wenig Aufwand den Dank Ihrer Gäste gesichert. Das Gewicht liegt zwischen 800 g und 2 Kg.

auf Nachfrage, gewichtsabhängig
Anzahl:

Wildschwein-Vorderblatt

Das Vorderblatt lässt sich wie die Keule in der Küche verwenden. Das Gewicht liegt zwischen 800 g und 2 kg.

auf Nachfrage, gewichtsabhängig
Anzahl:

Wildschweinbraten-Nacken

Das ausgelöste Nackenstück kann die Grundlage für Nackensteak oder einen Braten sein.

auf Nachfrage, gewichtsabhängig
Anzahl:

Wildschweinkeule

Die Wildschweinkeule bietet zartes Fleisch. Wer viele Gäste bewirtet wird keine Sorge haben - alle werden satt. Die einzelnen Fleischstücke können aber auch einzeln (Nuss, Hinterschale, Vorderschale) erworben werden. Das Gewicht beträgt zwischen 1,5 - 5 kg.

auf Nachfrage, gewichtsabhängig
Anzahl: